设为首页 加入收藏

道菜谱

s
菜谱  家常菜您的位置:首页 > 菜谱大全 > 菜谱原料 > 烤鱼

烤鱼的做法大全

道菜谱为家庭主妇(主夫)、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。烤鱼怎么做好吃,怎么做最正常呢?这里有最常见的烤鱼的的家常做法和烤鱼做法大全.还有最正宗的烤鱼做法图解,很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,一定要尝试哦!~

炒饭|雪糕|煎蛋|饺子烤鱼知识及营养价值

烤鱼百科知识:

烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一  样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。今年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。