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道菜谱

酸辣瓜片

作者: ‖ 来源:    2014-11-19 08:36:07

菜系及功能:川菜菜谱

酸辣瓜片的原料:冬瓜300克,醋、红辣椒、花椒油、盐适量。

酸辣瓜片的做法:

1)先将红辣椒洗净,去籽,切丝,然后将冬瓜洗净去皮、瓤,切成片,用开水烫一下。

2)再把红辣椒丝、花椒油、醋、盐加人冬瓜片里,拌匀即成。

酸辣瓜片的特点:酸辣爽口

酸辣瓜片的做法

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