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清蒸鲫鱼

作者: ‖ 来源:    2014-12-01 09:59:59

清蒸鲫鱼

原料:鲫鱼一条(约500克),葱、姜、生抽、盐、油适量

清蒸鲫鱼的做法

1、材料:鲫鱼1条

清蒸鲫鱼原料

2、蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段:

清蒸鲫鱼的做法

3、鲫鱼去鳞、去内脏,刮干净肚子里面的黒膜,用少量的盐涂遍鱼身内外,鱼身上铺姜片,很肥美的鲫鱼,鱼蛋当然要保留,很好吃的哦:

清蒸鲫鱼

4、锅里水开后,放鱼,中火蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟:

清蒸鲫鱼

5、关火出锅,把蒸鱼的汁倒掉:

清蒸鲫鱼

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