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蒜蓉蒸丝瓜

作者: ‖ 来源:道菜谱美食博客    2014-11-13 15:10:21

菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱

蒜蓉蒸丝瓜的原料:丝瓜250克,蒜蓉、盐、白糖、生抽麻油、花生油各适量。

蒜蓉蒸丝瓜的做法:

1)丝瓜刨皮,切段,飞水后过冷水滤干水分,放人碟排好。

2)加入盐、白糖、一般葱蓉,淋上麻油蒸7分钟取出。

蒜蓉蒸丝瓜的做法

3)将另一半葱蓉炸至金黄,洒于丝瓜面,淋上沸油和生抽即可。

蒜蓉蒸丝瓜的特点:鲜嫩美味

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丝瓜与毛豆相宜:清热祛痰,防止便秘、口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌

丝瓜的功效

丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]

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