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桃仁丝瓜

作者: ‖ 来源:    2014-11-13 12:28:46

菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱

桃仁丝瓜的原料:丝瓜200克,鲜核桃仁200克,植物油800克,精盐、鸡精、料酒、水淀粉、葱姜末、高汤各适量。

桃仁丝瓜的做法:

(1)将鲜核桃仁用水泡发,剥去外皮,洗净;丝瓜去皮,洗净,待用。

(2)将植物油烧至四五成热,放人核桃仁、丝瓜滑透,捞出沥油。

(3)锅内留底油少许并烧热,放入葱姜末炸香,迅速放入桃仁、丝瓜略炒,加入精盐、鸡精、料酒、高汤煸炒,熟后用水淀粉勾芡,出锅装盘即成。

桃仁丝瓜的特点:色泽美观,别具风味.的做法

桃仁丝瓜的特点:色泽美观,别具风味.

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丝瓜与鸡蛋或虾米相宜:滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美,常吃对人体健康极为有利

丝瓜的功效

丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]

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