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老友重逢在长沙餐饮名店“秦皇食府”品正宗湘菜

作者:坨屁屁 ‖ 来源:坨屁屁美食博客    2016-02-03 13:31:16

这一趟去长沙,除了吃喝玩乐,最大的收获,是坨爸见到了多年不见的老同学。说起这位大哥也真是辛苦,我们读完书就出社会找工作了,可这位同志却还在辛苦读书,我们大学四年,人家读医学院就要读五年,本科读完读硕士,硕士读完读博士,去年开始才在长沙不孕不育专科医院开始上班。一直佩服能专心静心做学问的人,起码这份坚持,常人难以做到。

听说我们到了长沙,这位老同学一定要请我们吃饭,本来他订的酒店是毛家饭店,可是十一的人真是多啊,在那边等了半天没等到位置,然后跑到旁边的秦皇食府来了,这边好险还有最后两个包间。

老友重逢在长沙餐饮名店“秦皇食府”品正宗湘菜

秦皇食府的大厅很有意思,一进门摆了很大一组兵马俑,一看这个你们想到了啥,是《古今大战秦俑情》还是李连杰那雷死人的《木乃伊3》,反正都很雷人,哈哈!

老友重逢在长沙餐饮名店“秦皇食府”品正宗湘菜

这边的生意也是极好啊,进门一看大堂基本是座无虚席啊!

老友重逢在长沙餐饮名店“秦皇食府”品正宗湘菜

我们的位子在二楼,正上楼对面的墙壁上挂着竹简的介绍,很有古风,就是那文句的格式生搬硬套《陋室铭》让我看着很乐。

服务员的衣服都是秦风汉服,很有特色。

这里就是我们的座位了,软隔的包厢,看起来还不错。

老友重逢在长沙餐饮名店“秦皇食府”品正宗湘菜

落座,等上菜。

只要进餐的客人人均上一碗盖碗菜,不知道长沙其它餐厅是不是这样。

老友重逢在长沙餐饮名店“秦皇食府”品正宗湘菜

餐厅经理跟我们说,员工一半都放假了,店里客人又多,所以上菜会慢点儿,我们倒是不急,等了半个小时终于上菜了,第一道是薰干,也就是湖南的柴火香干,这种干子我以前只做过用腊肉炒或者用香肠炒的,第一次吃到凉拌的,感觉很新鲜,干子片得很薄,考究厨师的刀功,味汁调得很到位,咸鲜适中,味道很赞!

深井烧鹅,这一看就不是我点的,这是那位老同学点的,哈哈,在湖南菜馆吃广式菜,不是我的风格。不过男人基本都是肉食动物,这一口倒是跟坨爸很象。话说这家的烧腊做得不错,很正宗,和我在广州吃到的相比,我觉得这个更适合我的口味,因为广式的烧腊基本味道都很淡,这个相比广州的,做得稍咸一些,也更入味,比较适合本地人。

老友重逢在长沙餐饮名店“秦皇食府”品正宗湘菜

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