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雪菜豆腐

作者:芷萍厨房 ‖ 来源:芷萍厨房美食博客    2016-02-15 12:15:18

雪菜豆腐,是对记忆演绎的一道菜,那年此季,激情满怀的奔走于美食江湖的时候,对别家的肉末雪菜特别钟情,之后,便买了两袋雪菜带回来,一封就是一年,不是因为遗忘。对于特别钟爱的,都有一种珍惜,珍惜带给我的结果往往就是丢弃,所以很多时间我想,平常心很重要,日常生活中,最要修炼的心态不应该是珍惜,而应是淡然处之,比如很多时候,因为舍不得,往往最后的结果是最最痛下决心的舍弃,就比如这简单的食品,再继续珍惜下去,只有丢掉一种途径可以通过。虽然会心痛。

雪菜豆腐

主料:豆腐、雪菜

配料:肉片、白菜

调料:酱油、十三香、食用油、鸡精

雪菜豆腐

雪菜豆腐的做法

1.豆腐一块备用。

2.雪菜适量。

雪菜豆腐步骤1-2

3.白菜适量。

4.肉片少许。

雪菜豆腐步骤3-4

5.豆腐静置出水后,切成小片。

6.白菜帮切丝,叶切大片备用。

雪菜豆腐步骤5-6

7.炒锅放油,烧热。

8.放入豆腐块煎制。

雪菜豆腐步骤7-8

9.豆腐煎到两面金黄,盛出备用。

10.炒锅放入肉片炒。

雪菜豆腐步骤9-10

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