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夏季术后病人清补应坚持的禁忌原则

作者: ‖ 来源:    2014-11-30 10:28:30

针对夏季高温、湿气重的气候特点,术后病人在饮食方面,清补应坚持两个禁忌原则:

第一,甜味饮食忌过多。病人在食用流质食物期间,一般以甜食为主。但是,如果连续摄入甜食,会助湿生痰,郁而化热。若能适当选用鲜肉或鲜鱼熬,味鲜而微咸,既含营养又能增进食欲,有助病人康复。

第二,饮食忌过于精细。病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主,而忽略了维生素的摄入。机体的修复是需要各种营养的,尤其是粗纤维,对术后卧床的病人来说,粗纤维能增进胃肠活动,保持大便通畅。

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